Le Bistrot de l'Etoile, restaurant traditionnel à Paris : choix de menu gastronomique

Si vous recherchez une sélection de recette à la poelee, découvrez le livre de recette de cuisine de Bruno Gensdarmes, le chef du Bistrot de l'Etoile, restaurant gastronomique à Paris 17ème. Goûtez à une cuisine gastronomique tarditionnelle de terroir. Notre équipe sera heureuse de vous accueillir dans un déor alliant l'égance parisienne au charme provençal. D'ailleurs, retrouvez les saveurs de la cuisine provençale dans les plats du Bistrot. Nous vous proposons de déguster de la cuisine de grandes tables à des prix abordables. Découvrez une des spécialité du chef les recettes à la poêlée. Notre équipe sera heureuse de vous accueillir dans son établissement : en hiver dans sa salle ou son salon privé et en été sur sa terrasse. N'hésitez pas à nous appeler au 01 42 27 88 44 .

Recette à la poelee par le chef Bruno Gensdarmes


Restaurant traditionnel à Paris, le Bistrot de l'Etoile vous propose de découvrir son menu gastronomique. Associé pendant de longues années à Guy Savoy, le chef cuisinier Bruno Gensdarmes vous propose une cuisine raffinée créative. Vous trouverez dans son restaurant de nombreux hommes d'affaires pour le déjeuner, de touristes et d'habitués. Venez déguster ses plats gastronomiques dans une ambiance de bistrot rétro et chic à la foi. Nous sommes ouvert midi et soir du lundi au vendredi et le samedi soir. Il est prérable de réserver avant de venir.



 

Les petites poêlées de Bruno Gensdarmes
nous replongent dans l’enfance sans la moindre nostalgie. La poêle est un ustensile romantique que l’on bouscule avec expertise sur la flamme : pommes de terre aux escargots, sardines aux citrons et aux câpres, bananes façon Suzette…et Bruno le cuisinier exulte.

Jean-Luc Petitrenaud


Restaurant traditionnel à Paris

Menu gastronomique
  Bruno Gensdarmes a écrit ce livre aux éditions Minerva
 
 
Recettes

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